Jour 6 - 24 avril 2015

Pour terminer la semaine, nous avons opté pour une visite à la Guinness Storehouse.  Bien que cela semble à priori être une visite touristique, nous avons pu en apprendre beaucoup sur cette entreprise qui s’est développée grâce à l’impressionnant sens de l’entreprenariat de son fondateur : Arthur Guinness. Cette visite a d’ailleurs été des plus instructives pour nos étudiants du génie des opérations et de la logistique puisque la chaîne d’opérations de l’usine est maintenant ultra-moderne. 

La visite du musée s’étalait sur 7 étages et permettait de découvrir graduellement l’histoire de la Guinness, de sa création à son prestige actuel. On retrouvait beaucoup de contenu interactif et cela nous a permis d’en découvrir plus sur l’évolution de cette bière légendaire. Depuis sa création, la Guinness s’est répandue à travers le monde et peu nombreux sont ceux qui ne connaissent pas ce qui est aujourd'hui un symbole important de l'Irlande. Faits intéressants, l’usine a été remodelée pour lui donner la forme d’une géante pinte et le dernier étage offre une splendide vue sur la ville. Grâce à cette visite, l’équipe a d’ailleurs développé des compétences connexes : nous savons maintenant comment verser une Guinness à la perfection. Pour ceux et celles qui cherchaient à découvrir le secret de la couleur foncée de la Guinness, ne vous questionnez plus! Il s’agit de... l’orge torréfiée!

Les côtés entrepreneurial et technique de cette visite ont grandement suscité l’intérêt de toute l’équipe. Qui plus est, le parcours de cette entreprise qui est parvenue à devenir un symbole de l’Irlande est très inspirant!

To conclude our week, we booked a visit at the Guinness Storehouse. Though this visit may seem solely touristical, we have been able to learn about this company that grew thanks to the entrepreneurship of its founder, Arthur Guinness. This tour was actually a great lesson for our Operations and Logistics Engineering students, as Guinness' factories are now ultra-modern.

The visit took us through all 7 floors of the building, and allowed us to slowly discover the story behind the beer and brand, from its beginnings to the success it knows today. A lot of interactive content helped us understand further how this legendary brew evolved through time. Since its creation, Guinness spread throughout the world and most people recognize the symbol. Interesting facts, the factory we visited has been rebuilt to resemble a giant pint, and the top floor offers an impressive view upon the city. Thanks to this visit, the team has developed extra-curricular skills; we can now pour a Guinness beer like professionals.

The business and technical aspects of this visit have been revealing to the team. Moreover, we have been inspired by Guinness' story from its first moments until becoming a notable Irish symbol.

Notre visite à Engineers Ireland a été des plus fructueuses. En effet, cette compagnie contrôle l'ordre officiel des ingénieurs en Irlande, et ce fut tout un honneur que de pouvoir aller visiter leur quartier général au centre de Dublin.

Le registraire interne de l'organisation, Paul Sheridan, nous a tout d'abord accueillis avec de bons breuvages au café du bureau. Par la suite, il nous a fait faire un bref tour du bâtiment, incluant un auditorium, puis une salle de conférence officielle, où étaient affichées les photos de tous les présidents de l'organisation depuis ses débuts.

Nous sommes retournés à l'auditorium pour assister à une présentation faite par M. Sheridan, expliquant brièvement la mission et les responsabilitées d'Engineers Ireland, pour ensuite nous donner une vision globale du rôle de l'ingénieur en Irlande. Il nous a détaillé les principaux domaines qui subissent une croissance importante ou qui font preuve d'une grande influence sur le métier. Finalement, il a su répondre à toutes nos questions concernant le processus d'accréditation, et sur les différences entre les rôles et droits des ingénieurs québecois et irlandais.

Cette visite nous a apporté bien de l'information sur le statut courant de l'ingénierie irlandaise, en plus d'un vif aperçu du marché local.